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系部动态

 
航空系2022-2023学年第二学期老教师公开课(二)
日期:2023-05-19 09:06:11 发布人:航空系教学科 浏览量:0
  2023年5月18日下午,利用课外活动时间,我系在空乘模拟舱开展了一次别开生面的民航客舱服务综合实训公开课。
  公开课由航空系专业教师李佳怡老师讲授,李老师通过复习题问的方式引出授课的内容,让学生对授课内容产生兴趣。在讲解重点之前,随机抽取学生先做模拟练习,再进行新课的重点强调,提高学生主动学习的能力。

  李老师通过对餐车水车的使用方法和餐饮服务礼仪中“端、拿、倒、送、推”标准礼仪动作进行示范和讲解,并强调本节课的重点知识,加深学生对知识的理解与掌握。在服务过程中,设置飞机上真实的服务场景,学生根据不同的场景进行餐饮服务情景模拟,提高学生的应变能力,活跃课堂氛围,巩固餐饮服务礼仪知识。学生根据模拟情况进行自我点评,找出自身的优势和不足并进行有针对性的训练。

  参与公开课空中乘务的同学们能明确并熟悉客舱服务的工作程序及相关内容要求,很好地展现空中乘务员的职业形象和专业素养,并能熟悉客舱安全规则、安全管理,能完整而又准确地提供客舱正餐服务,同时也展示了航空学子忠诚担当、严谨科学、团结协作、敬业奉献的专业精神。

  课后,赵丽科长对公开课进行了中肯的点评,并对大家进行专业教学的课堂设计和教学目标等提出了要求,最后各位老师以教研室为单位,交流教学经验,听课的教师也真诚的贡献观点,老师们相互借鉴,力求为学生呈现效果更好的课堂。

  
 
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